Une pincée de fleur de Sel de Guérande sur un foie gras de canard mi-cuit, que du bonheur et là, sur ces photos, du sel, y en a des tas.... Je plains les générations de canards à venir....;o)En couleur, c'est très beau, je file voir ce qui se passe en Noir et Blanc...Bon dimanche.
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Ah..la fleur de sel de guérande<br />
sur une tranche de foie gras<br />
et une grosse tranche de pain de campagne grillé...<br />
un petit blanc....<br />
j'aime aussi beaucoup l'option homard breton finement grillé...<br />
les noix de saint-jacques avec une petite sauce champignons à la crème...<br />
la queue de lotte...c'est pas mal aussi...<br />
bon...j'arrête<br />
bon appétit<br />
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